BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//ivent//Iwent//RU
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
BEGIN:VEVENT
UID:event-jAsn7WXituKVk6XxCmgj@iwent
DTSTAMP:20261111T020212Z
DTSTART:20261210T160000Z
DTEND:20261210T170000Z
SUMMARY:Хлеб для миллионов
DESCRIPTION:В музее «Садовое кольцо» состоитс
 я лекция «Хлеб для миллионов»\, продолжа
 ющая тему «Известные продукты\, неизвест
 ные люди». Историк гастрономии\, професс
 иональный дегустатор\, аттестованный мо
 сковский гид и автор телеграм-канала «Мн
 е только попробовать» и книги «Как появи
 лся наш съедобный мир» Полина Трояновск
 ая расскажет\, как за несколько лет в ССС
 Р появилась пищевая промышленность и зн
 акомые с детства продукты. В этот раз реч
 ь пойдет о хлебной сфере: в 1930-х годах хле
 бопечение перешло от домашнего и кустар
 ного к промышленному\, были придуманы\, с
 проектированы и построены заводы и сист
 емы хранения\, решены задачи с выращиван
 ием зерна\, производством муки и выпечко
 й хлеба\, создан знакомый ассортимент (на
 пример\, бородинский хлеб и плюшка моско
 вская). У этого прорыва есть имена: Васил
 ий Зотов\, Георгий Марсаков\, Лев Ауэрман\
 , Дмитрий Павлов и другие. Лектор сравнит
  состояние и ассортимент хлебной…\n\nhttps:/
 /iwenty.ru/moskva/event/hleb-dlya-millionov-jAsn7WXi
LOCATION:Музей «Садовое Кольцо»\, Проспект Ми
 ра\, дом 14\, строение 10
URL:https://iwenty.ru/moskva/event/hleb-dlya-millionov-jAsn7WXi
END:VEVENT
END:VCALENDAR