Эстетика кофе

Книга Дарии Илли «Эстетика кофе» — путешествие по истории кофе от эфиопских легенд до современных трендов.

Автор, представительница итальянской династии, показывает кофе в неожиданных ракурсах: через беседы интеллектуалов, революции, литературу и культурные символы.

В книге есть рассказы о легендарных кофейнях мира, рецепты, секреты семейного бизнеса, личные воспоминания и кофейные ритуалы.

Автор отмечает, что кофе не был известен ни римлянам, ни кельтам и не вошёл в обиход европейцев даже после открытия Америки, хотя история Нового Света позже оказалась с ним связана.

Она задаётся вопросом, как же появился кофе и почему он покорил мир.

Дата и цена — по данным организатора, уточняйте при покупке. Фото: mann-ivanov-ferber.ru